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 移行後のはてなブログ:izumino’s note

2011-03-28から1日間の記事一覧

脳神経科学の名著『脳のなかの幽霊』が文庫落ち

脳のなかの幽霊 (角川文庫)V・S・ラマチャンドランサンドラ・ブレイクスリー 山下 篤子 角川書店(角川グループパブリッシング) 2011-03-25売り上げランキング : 969Amazonで詳しく見る by G-Tools さっき本屋に足を運んでみたら、ラマチャンドランの『脳の…

本場四川風?の麻辣豆腐を自炊してみる

健康上の理由があって、自炊のためのレシピを一から考え直している最中なのですが、その一貫として「自宅で四川料理を作ろう」と目標を設定してみました。 豆板醤抜きの麻辣豆腐 豆板醤入りの麻辣豆腐 普通の麻婆豆腐とどう違うかというと、山椒(花椒)の粒…